Das LOFT, Restaurante com terraço panorâmico em Leopoldstadt, Viena, Áustria.
Das LOFT fica no 18º andar do hotel SO/ Vienna com grandes janelas mostrando a cidade ao redor. O espaço combina uma cozinha aberta com assentos distribuídos entre a sala de jantar e um terraço exterior.
Este local surgiu como parte do desenvolvimento do moderno hotel SO/ Vienna nos anos 2010 em Leopoldstadt. Desde o início, o espaço foi projetado como destino gastronômico com vistas desobstruídas de Viena.
O restaurante apresenta uma fusão de ingredientes austriacos locais com influências culinárias internacionais, visando refletir o estilo de vida cosmopolita de Viena através de pratos tradicionais e contemporâneos servidos elegantemente.
O restaurante requer reservas e muitas vezes precisa de aviso prévio para grupos maiores. Os visitantes devem saber que fica no 18º andar e calçados confortáveis são recomendados.
A cozinha utiliza muitos ingredientes regionais da Áustria e áreas vizinhas, com foco em produtos frescos. O menu muda com as estações e se adapta ao que está disponível.
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