Le Boïdicou, Restaurante em Thonac, França
O interior do restaurante Le Boïdicou apresenta vigas de madeira, paredes de pedra e grandes janelas que iluminam o espaço durante todo o dia.
O edifício data do século XVIII quando servia como residência de um comerciante de vinhos antes de sua transformação em restaurante.
Le Boïdicou mantém a tradição gastronômica do Périgord incorporando ingredientes locais de produtores num raio de cinquenta quilômetros.
O restaurante funciona às segundas à noite, terças e quartas para almoço, e de quinta a sábado para jantar, com reserva recomendada.
Os chefs Julie Buquet e Benjamin Gourdon criam cardápios rotativos semanais baseados em ingredientes sazonais, oferecendo experiências de degustação surpresa.
Localização: Thonac
Site: https://le-boidicou-restaurant.eatbu.com
Endereço: Le Bourg, 24290 Thonac, France 24290 Thonac 24290 Thonac
Horário de funcionamento: Montag 19:00-21:30; Dienstag-Mittwoch 12:00-13:30; Donnerstag-Samstag 19:00-21:30
Telefone: +33553510791
Site: https://le-boidicou-restaurant.eatbu.com
Coordenadas GPS: 45.02237,1.11692
Última atualização: 4 de março de 2025 às 23:58
Os restaurantes em Dordogne que oferecem gastronomia regional usam produtos emblemáticos do Périgord: trufa negra, foie gras, pato e queijo. Essas casas colaboram com produtores locais e mercados para preparar pratos sazonais. Os restaurantes estão localizados em prédios históricos, como moinhos, castelos e casas de pedra, oferecendo diferentes ambientes para explorar a culinária do Périgord.
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