Spica, Restaurante francês em Dijon, França
Spica é um restaurante francês no centro de Dijon que prepara refeições de três pratos com ingredientes sazonais e métodos de cozimento tradicionais. A cozinha utiliza produtos frescos e combina técnicas clássicas da Borgonha com abordagens culinárias contemporâneas.
O estabelecimento honra as tradições gastronômicas francesas clássicas enquanto incorpora técnicas culinárias contemporâneas da região da Borgonha. Este equilíbrio mostra como a culinária local respeita suas raízes enquanto avança.
O restaurante reflete como os franceses abordam a refeição através de seus horários estruturados e estilo de atendimento sem pressa. Você percebe esse ritmo ao se sentar, pois o andamento permite conversa e apreciação de cada prato.
O restaurante funciona de terça a sábado, com serviço de almoço de 12:00 a 14:00 e jantar de 19:30 a 22:00. Planeje sua visita em torno dessas janelas de serviço para garantir que chegue durante o horário de funcionamento.
O menu muda frequentemente com base no que está disponível no mercado, e novos pratos são compartilhados nas redes sociais. Esta abordagem mostra como o restaurante segue de perto o ritmo do fornecimento local.
Localização: Dijon
Endereço: Rue de la Préfecture
Horário de funcionamento: Terça-feira-Sábado 12:00-14:00,19:30-22:00
Telefone: +33981048708
E-mail: spica.restaurant@gmail.com
Site: https://restaurantspica.com
Coordenadas GPS: 47.32471,5.04255
Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:49
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