Drink Kong, Café de coquetéis no bairro Monti, Roma, Itália
Drink Kong é um café de coquetéis no bairro Monti instalado em uma antiga loja de móveis convertida com interiores escuros iluminados por letreiros de néon. O espaço é dividido em várias salas temáticas inspiradas pelo cinema de ficção científica.
O estabelecimento foi fundado pelo mixologista romano Patrick Pistolesi como seu primeiro projeto independiente. Recebeu reconhecimento como Campari One To Watch em 2019.
O cardápio de coquetéis mantém uma abordagem minimalista, exibindo apenas nomes de bebidas e destilados base. Esse conceito encoraja os visitantes a conversar com os bartenders experientes e descobrir sabores através da interação.
O bar abre às 18h30 e permanece aberto até as 2h00 da manhã todos os dias. Os visitantes devem esperar iluminação reduzida e espaços íntimos, que fazem parte da experiência geral.
O bar ocupa um antigo workshop de móveis e conserva alguns elementos industriais de seu propósito original. Essa reutilização cria um contraste interessante entre a história prática do espaço e seu uso sofisticado atual.
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