Humble Rays, Café contemporâneo em Carlton, Melbourne
Humble Rays é um café no térreo com balcão de azulejos em mosaico, máquina de espresso e plantas penduradas em um edifício residencial. O local serve café da manhã e almoço diariamente com opções de comer no local ou para levar.
O café abriu em dezembro de 2016, introduzindo um conceito de brunch de fusão asiática à cena gastronômica local. Seu lançamento trouxe uma abordagem nova para a cultura do café da manhã na região.
O menu reúne a cena culinária multicultural de Melbourne com pratos inspirados na Ásia, como ovos mexidos ao caranguejo e ovos Benedito com barriga de porco braseada e holandês de yuzu. Esses sabores refletem como a cidade funde diferentes tradições culinárias.
O café fica na Bouverie Street em Carlton e abre diariamente de 8h00 a 16h00. O menu se adapta a diferentes necessidades e preferências dietéticas.
Um grande mural na parede apresenta tons de azul, verde e amarelo com padrões abstratos de rios, nuvens e luz solar. Esta obra de arte inspirou a escolha do nome do local.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
