Blockbräu, Restaurante cervejaria na orla em Landungsbrücken, Hamburgo, Alemanha
Blockbräu é um restaurante-cervejaria de três andares nos Landungsbrücken em Hamburgo, onde os clientes podem observar a produção de cerveja através de tanques de fermentação visíveis. O estabelecimento acomoda cerca de 500 pessoas e serve pratos regionais que refletem a tradição marítima de Hamburgo.
O restaurante abriu em 2012 como parte do Block Group, fundado pelo restaurador hamburguês Eugen Block. Seu desenvolvimento reflete como a cidade transformou suas históricas instalações portuárias em modernas destinações gastronômicas e turísticas.
O nome vem do fundador Eugen Block, cuja família tem estado envolvida na cena gastronômica de Hamburgo por gerações. Os visitantes podem observar como a culinária norte-alemã tradicional se conecta com práticas cervejeiras contemporâneas.
O restaurante fica logo ao lado do rio Elba e tem elevadores acessíveis para cadeiras de rodas. Os visitantes devem saber que os andares superiores e o terraço no telhado ficam cheios rapidamente em clima agradável.
O terraço no telhado se estende por cerca de 1000 metros quadrados e oferece vistas diretas da atividade constante do porto. Navios que passam e operações de carregamento formam um espetáculo contínuo que os clientes podem observar de suas mesas.
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