Dar Lys, Restaurante e riad marroquino na medina de Fez, Marrocos.
Dar Lys é um riad e restaurante na medina de Fez com dezoito quartos climatizados com detalhes arquitetônicos tradicionais, como paredes de tadelakt, trabalhos em zellige e estuque esculpido em torno de um pátio central.A propriedade também oferece um spa com piscina de borda infinita, hammam e serviços de massagem para os visitantes.
O edifício foi uma vez propriedade da família Bennani durante o período em que tais residências definiam o caráter da medina.Sua estrutura incorpora técnicas de construção fassi tradicionais usadas na região há gerações.
O restaurante prepara pratos marroquinos refinados com ingredientes locais seguindo métodos tradicionais, oferecendo aos visitantes uma experiência culinária autêntica enraizada nas tradições da região.
O local está localizado dentro dos becos sinuosos da medina e é acessível a pé a partir da praça principal com orientação básica.A equipe ajuda os visitantes a navegar pelas ruas estreitas e a entender como usar as várias instalações disponíveis.
A propriedade oferece aulas de culinária onde os visitantes podem aprender a preparar pratos regionais na prática.Essas sessões ensinam métodos culinários que as famílias locais transmitiram através de suas cozinhas ao longo do tempo.
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