El Adobe de Capistrano
El Adobe de Capistrano é um restaurante localizado em uma estrutura feita de dois edificios de adobe originalmente separados do seculo 19 que foram posteriormente conectados. A propriedade apresenta uma area de refeições, um lounge de coqueteis com paredes de adobe espessas, uma adega de vinhos no que uma vez foi uma prisao, e um grande patio oeste com teto retratil para eventos.
A estrutura setentrional era originalmente a casa de Miguel Yorba, possivelmente construida por seu pai. O edificio meridional serviu como tribunal e prisao, e posteriormente como parada para a linha de diligencias Seeley & Wright, que operava entre Los Angeles e San Diego na decada de 1850.
O nome se refere a tecnica construtiva de adobe usada pelos primeiros colonos nesta regiao. O espaco combina influencias mexicanas e californianas atraves de moveis e decoracao cuidadosamente escolhidos que refletem a heranca dual do local.
O restaurante é facil de localizar em San Juan Capistrano, e a equipe fica feliz em responder perguntas sobre a historia do edificio durante sua visita ou se ligar com antecedencia. Multiplos espacos de refeicoes se adaptam a diferentes necessidades: a sala principal para refeicoes intimas e o amplo patio oeste para eventos e grupos maiores.
A adega ocupa um espaco subterraneo que uma vez serviu como prisao, retendo seu carater de masmorrabaixo do edificio principal. Uma passagem sob a entrada principal foi usada por diligencias na decada de 1850, que sairiam atraves de uma abertura entre os dois adobes para continuar sua jornada para o sul.
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