Hélène Darroze à Villa La Coste, Restaurante estrelado Michelin em Le Puy-Sainte-Réparade, França.
O restaurante ocupa um edifício contemporâneo dentro da Villa La Coste, oferecendo vistas panorâmicas dos vinhedos e colinas provençais.
A chef Hélène Darroze estabeleceu sua presença culinária na Villa La Coste em 2021, expandindo seu portfólio internacional de restaurantes.
Cada prato leva o nome dos produtores locais, refletindo conexões com agricultores e artesãos regionais que fornecem os ingredientes.
O restaurante funciona de quarta a domingo, servindo almoço das 12h às 14h e jantar das 19h às 21h, com reserva antecipada necessária.
O menu apresenta pratos especializados como Gamberoni com especiarias tandoori, combinando técnicas francesas com influências internacionais.
Localização: Le Puy-Sainte-Réparade
Site: https://www.villalacoste.com/
Endereço: 2750 route de la cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
Horário de funcionamento: Quarta-feira-Domingo 19:00-21:00
Telefone: +33442283559
Site: https://villalacoste.com
Coordenadas GPS: 43.63289,5.41469
Última atualização: 12 de março de 2025 às 13:10
Nas ruas históricas de Aix-en-Provence, estes restaurantes oferecem pratos franceses elaborados e inventivos. Os chefs usam produtos locais e sazonais para criar menus que combinam técnicas contemporâneas com sabores tradicionais. Os estabelecimentos têm interiores bem cuidados em edifícios dos séculos XVII e XVIII, alguns com terraços em pátios internos. Vários restaurantes receberam distinções Michelin, confirmando o alto nível da gastronomia de Aix.
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