Aga, Cidade montanhosa no distrito Higashikanbara, Japão
Aga é uma cidade no distrito de Higashikanbara na prefeitura de Niigata, no nordeste do Japão. Dois rios, o Agano e o Tokonami, fluem através de terras agrícolas onduladas repletas de vilarejos rurais e campos de arroz.
A cidade se formou em 1º de abril de 2005, quando vários municípios vizinhos se fundiram para criar uma unidade administrativa maior. Esta consolidação reuniu comunidades com raízes profundas na agricultura e artesanato local que continuam hoje.
O cultivo do arroz define a vida cotidiana, onde famílias produzem arroz Koshihikari de qualidade premium usado no sake local e em pratos tradicionais. Esses campos estão por toda parte, marcando o ritmo das estações e conectando as pessoas à terra.
Duas destilarias de sake recebem visitantes para degustações e informações sobre métodos de produção locais. A estação de parada Aga-no-Sato oferece produtos regionais e comida fresca, facilitando a experiência de sabores locais.
O distrito de Mikawa tem um parque de cogumelos onde os visitantes podem colher seus próprios cogumelos e aprender sobre métodos tradicionais de cultivo local. É uma forma prática de se conectar com o patrimônio agrícola da região.
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