Hofbräuhaus am Platzl, Cervejaria na Cidade Velha, Alemanha
A Hofbräuhaus am Platzl é uma cervejaria histórica com várias salas grandes no centro antigo de Munique. As salas mostram tetos pintados com motivos bávaros, mesas maciças de madeira e um pátio interior onde se toca música todos os dias.
O duque Guilherme V fundou a casa em 1589 porque achava a cerveja de Munique de má qualidade. Após um incêndio no século XIX, o complexo foi reconstruído e depois parcialmente destruído durante a Segunda Guerra Mundial, sendo depois restaurado.
Os visitantes partilham longas mesas de madeira com desconhecidos enquanto músicos em trajes tradicionais percorrem as salas. Em algumas noites, toda a sala canta em conjunto canções populares, e as empregadas transportam várias canecas cheias de cada vez pela multidão.
O edifício fica a poucos minutos a pé da Marienplatz e está aberto todos os dias, geralmente desde a manhã até à meia-noite. Quem procura um lugar nas salas principais deve vir fora das horas de ponta ou esperar algum tempo de espera.
Os clientes regulares guardam as suas canecas de cerveja pessoais em armários com fechadura dentro do edifício. Algumas destas adesões são transmitidas dentro das famílias ao longo de décadas.
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