Hofbräuhaus-Kunstmühle
Hofbräuhaus-Kunstmühle, Moinho histórico no centro de Munique, Alemanha.
O Hofbräuhaus-Kunstmühle produz farinhas especializadas usando métodos tradicionais com grãos provenientes de agricultores locais da Baviera.
O moinho, estabelecido na década de 1870, permanece como monumento arquitetônico registrado na Baviera com o número 23704 no Mapa de Monumentos.
O moinho mantém fortes conexões com a agricultura regional processando variedades tradicionais como o trigo Graf Töring II e o centeio Champagner.
Localizado na Neuturmstraße 3 em Munique, o moinho oferece diversos tipos de farinha, incluindo 405, 550 e 1050, para diferentes aplicações.
A instalação processa variedades antigas de cereais que não podem ser comercializadas como sementes mas mantêm seu valor genético.
Localização: Munich
Endereço: Neuturmstraße 3
Site: http://hb-kunstmuehle.de
Coordenadas GPS: 48.13770,11.58100
Última atualização: 6 de março de 2025 às 07:22
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