Deer Lick Nature Sanctuary, Floresta protegida e desfiladeiro no condado de Cattaraugus, Nova York, Estados Unidos.
O Santuário da Natureza Deer Lick é uma floresta protegida e desfiladeiro cobrindo 410 acres no condado de Cattaraugus. O terreno apresenta florestas de madeira dura do norte com paredes de cânion de xisto e um riacho que flui pela paisagem.
The Nature Conservancy recebeu sua doação inicial de terra de Miss Evelyn Alverson em 1960 e posteriormente adquiriu as Cataratas Deer Lick de Herbert F. Darling. Esses presentes formaram a base do santuário protegido.
O santuário serve como centro de pesquisa onde cientistas estudam castanheiras americanas para desenvolver resistência contra a praga.
O local possui 11 milhas de trilhas marcadas com diferentes níveis de dificuldade para diferentes níveis de habilidade. A caça com arco requer permissão escrita e é permitida apenas de outubro a dezembro.
Uma seção de 80 acres de floresta primária exibe as formações geológicas do Escarpment de Onondaga através de camadas de rocha expostas. Estas camadas de pedra visíveis contam a história da terra na região.
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