The Yeatman, Hotel de luxo com restaurante estrelado Michelin e terraço no telhado em Vila Nova de Gaia, Portugal.
The Yeatman é um hotel com quartos elegantes em Vila Nova de Gaia voltado para Porto do outro lado do Douro. O restaurante fica numa terrasse no telhado de onde se vê a cidade e a água enquanto se come.
A cozinha recebeu pelo primeira vez reconhecimento Michelin em 2016, mostrando como rapidamente se tornou um lugar importante para comida na região. Esse primeiro prêmio levou a um segundo, expandindo sua reputação além dos círculos locais.
O lugar conta a história das tradições culinárias portuguesas através de técnicas modernas, usando ingredientes que chegam diariamente de comunidades de pescadores e fazendas próximas. Os visitantes experimentam como a paisagem local molda o que comem.
O lugar tem elevadores e caminhos acessíveis para cadeiras de rodas, com serviço de manobrista disponível para carros. A localização fica convenientemente perto do aeroporto e da estação de trem se você chegar cedo ou prefere transporte público.
Porto tem apenas um restaurante com chef com duas estrelas Michelin, e este lugar é o destino dessa conquista. A extensa carta de vinhos oferece seleções cuidadosamente escolhidas da região e de todo o mundo.
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