Seia, município e cidade de Portugal
Seia é uma cidade de montanha localizada no extremo sudoeste da Serra da Estrela, na região de Beiras e Serra da Estrela, em Portugal. Situa-se a cerca de 550 metros de altitude, junto ao parque natural com o mesmo nome, que abrange a cadeia montanhosa mais elevada do território continental português.
Seia foi, na Idade Média, uma povoação fortificada construída em torno de um castelo, do qual apenas a Igreja de Nossa Senhora da Anunciação permanece no local original. Ao longo dos séculos seguintes, a cidade desenvolveu-se como centro de abastecimento para as comunidades da serra.
O nome Serra da Estrela reflete a ligação profunda entre esta paisagem e a identidade da região e das suas gentes. Nas lojas locais encontram-se produtos de lã de ovelha e artesanato feito à mão nas aldeias vizinhas, seguindo tradições que persistem há muito tempo.
A cidade é mais facilmente acessível de carro, uma vez que as ligações de transporte público para as aldeias vizinhas são limitadas. A primavera e o verão são boas alturas para percorrer os trilhos sinalizados no parque, enquanto no inverno a neve cobre as zonas mais elevadas e permite outras atividades.
O Museu do Pão em Seia é um dos poucos museus na Europa inteiramente dedicados ao pão, com ferramentas antigas, técnicas regionais de padaria e pães provenientes de diferentes partes de Portugal e do mundo. Os visitantes podem comprar pão recém-cozido no local, produzido com os mesmos métodos tradicionais expostos na coleção.
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