Restaurante Museu do Pão

O Ristorante Museo del Pane é um restaurante em Seia que também funciona como espaço de exposição dedicado ao patrimônio da padaria. O local apresenta ferramentas antigas, técnicas tradicionais e objetos ligados à produção local de pão.

O estabelecimento preserva métodos de padaria que foram utilizados na região de Beiras por séculos e correm risco de desaparecer. A sua criação reflete um esforço para documentar e salvaguardar este conhecimento artesanal para futuras gerações.

O pão é central na cultura culinária local, como mostram as exposições e as refeições servidas aqui. A combinação entre os artefatos expostos e os pratos revelam como este alimento sempre caracterizou a vida quotidiana da região.

O restaurante fica em uma propriedade rural e funciona de terça a domingo, fechado aos segundos-feiros. Os visitantes podem circular livremente entre as áreas de refeição e exposição, possibilitando explorar as exibições antes, durante ou depois de comer.

O museu explora variedades de pão e receitas provenientes de diferentes vilas da região, cada uma com suas próprias técnicas e adaptações locais. Essa diversidade persiste hoje nos pratos servidos, permitindo que os visitantes provem como essas tradições variam de um lugar para o outro.

Localização: Seia, São Romão e Lapa dos Dinheiros

Endereço: Rua de Santana, R. do Fonte do Marrão, 6270-538 Seia

Telefone: +351238310760

Site: http://museudopao.pt

Coordenadas GPS: 40.41796,-7.69441

Última atualização: 8 de dezembro de 2025 às 17:03