San Jose, municipality of the Philippines in the province of Batangas
San Jose é um município em Batangas, Filipinas, focado na criação de aves e produção de ovos espalhadas por espaços verdes rurais. A cidade fica entre duas cidades maiores e as conecta por uma estrada principal.
San Jose foi estabelecido em 1765 e era originalmente parte de Bauan antes de se tornar independente. Conhecido como Malaquing Tubig, sofreu destruição durante a Guerra Filipino-Americana e a Segunda Guerra Mundial.
O nome San Jose vem de São José, o santo padroeiro da cidade, e molda a identidade religiosa da comunidade. A vida local gira em torno da produção de ovos e aves, que definem como os residentes se veem.
Chegue a San Jose de jeepney de Batangas City ou Lipa por menos de 30 pesos, ou de ônibus de Manila em cerca de uma hora e meia. Mova-se pela cidade facilmente em tricíclos, pequenos veículos motorizados que conectam rapidamente a maioria dos lugares.
A cidade recebeu o título de 'Cesta de Ovos das Filipinas' através de reconhecimento oficial, celebrando seu papel como principal produtor de ovos. A cada ano durante as festividades do Dia Mundial do Ovo, artesãos criam arte baseada em ovos e cozinheiros apresentam pratos locais.
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