Busan Cooperative Fish Market, Mercado de peixe no distrito Yeongdo, Busan, Coreia do Sul.
O Mercado Cooperativo de Pesca de Busan é um grande centro comercial em Yeongdo onde capturas frescas das águas coreanas são processadas diariamente. A instalação possui áreas de trabalho refrigeradas e um segundo andar com restaurantes onde os clientes podem ter seus frutos do mar selecionados preparados imediatamente.
O mercado foi fundado em 1963 no cais 1 do Porto de Busan e mudou-se para sua localização atual em 1973 para lidar com a distribuição crescente de frutos do mar. Essa mudança marcou a transição para uma estrutura de distribuição moderna para a indústria pesqueira da Coréia.
Vendedoras cuidam das bancas com frutos do mar vivos em tanques e preparam pratos locais usando técnicas transmitidas ao longo do tempo. O trabalho diário mostra como a pesca e o preparo de alimentos seguem sendo essenciais para a vida da comunidade.
Chegue cedo no dia quando a atividade está em seu pico e a maior seleção de peixe está disponível. Os restaurantes no andar superior são facilmente acessíveis e oferecem uma forma conveniente de aproveitar seus frutos do mar comprados imediatamente preparados.
Uma parte substancial da produção de peixe da Coréia do Sul flui através deste mercado, tornando-o o principal centro de distribuição do país. Os visitantes testemunham operações comerciais diárias que moldam toda a indústria pesqueira da nação.
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