Farmácia de Santa Maria Novella, building in Florence, Italy
Officina di Santa Maria Novella e uma antiga farmacia em Florenca localizada ao lado da igreja de mesmo nome na Via della Scala, vendendo perfumes, sabonetes e produtos a base de plantas desde 1612. No interior ha varias salas historicas, incluindo uma antiga capela decorada com pinturas dos quatro continentes e uma area de museu com equipamentos antigos para a fabricacao de medicamentos e fragrâncias.
O mosteiro de Santa Maria Novella foi fundado no inicio de 1200, e os monges logo comecaram a experimentar com ervas e flores para criar remedios. No final de 1300, uma enfermaria havia sido estabelecida onde os monges produziam medicamentos e aguas perfumadas nao apenas para si mesmos mas tambem para pacientes locais.
O nome da loja vem do monastério vizinho de Santa Maria Novella, historicamente ligado a producao de remedios e fragrâncias. Essa conexao com o convento e a proximidade com a igreja definem a identidade deste lugar ate hoje.
A loja esta localizada diretamente ao lado da igreja de Santa Maria Novella no centro de Florenca e e facil de alcancear a pe enquanto passeia pela area historica do centro. Vale a pena dedicar tempo para explorar as diferentes salas historicas e a secao do museu, especialmente se voce tem interesse em metodos de producao tradicionais.
Um dos produtos mais famosos e um licor chamado Alchermes, uma bebida vermelho brilhante feita pelos monges com acucar, especiarias e insetos esmag-ados para alcancar sua cor caracteristica. Esta receita inusitada foi preservada ao longo dos seculos e permanece um simbolo da antiga tradicao artesanal da loja.
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