Bra, Comuna administrativa em Piemonte, Itália.
Bra é um município na província de Cuneo no Piemonte que fica entre as colinas suaves das áreas de Roero e Langhe. A cidade repousa a uma altitude de cerca de 290 metros e suas ruas conectam bairros residenciais com terras agrícolas ao redor.
Durante a Idade Média o povoado cresceu de um local fortificado até se tornar um ponto comercial para aldeias vizinhas. Mais tarde expandiu-se para um centro administrativo da região, gerenciando produtos agrícolas das colinas.
A sede da Slow Food tem aqui sua casa e o movimento influencia a vida diária com mercados cheios de produtos locais e uma tradição culinária que celebra ingredientes simples. Em praças e cafeterias, os moradores falam de comida com a mesma naturalidade com que outros falam do tempo.
A estação ferroviária fica perto do centro e conecta a cidade com Turim e outros lugares no Piemonte através de trens regulares. Muitas lojas e restaurantes fecham à tarde por algumas horas, depois reabrem à noite.
No bairro de Pollenzo fica uma universidade dedicada inteiramente à ciência da comida e ela atrai estudantes de muitos países. Os cursos acontecem em edifícios históricos renovados que outrora formaram uma residência real.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
