Sula Vineyards

Sula Vineyards é uma propriedade vinícola em Nashik, Maharashtra, que produz vinhos tintos, brancos, espumantes e de sobremesa a partir de variedades de uvas internacionais. A propriedade inclui vários vinhedos em colinas onduladas, edifícios de adega com tanques de aço inoxidável e barris de carvalho, e salas de degustação com vista para as fileiras circundantes.

Rajeev Samant fundou a propriedade em 1999 após aprender a cultivar e processar vinho com Kerry Damskey na Califórnia. Ao longo das duas décadas seguintes, a operação cresceu de uma pequena parcela experimental para um dos maiores produtores de vinho da Índia.

O nome refere-se a uma nascente de rio próxima às terras de cultivo, que apoia a agricultura local há séculos. Os terraços e adegas mostram uma mistura de métodos de construção tradicionais indianos e técnicas de produção modernas da Europa.

As provas de vinho ocorrem várias vezes por dia e duram cerca de uma hora, com um guia conduzindo os visitantes pelas adegas e áreas de armazenamento. Quem deseja pernoitar pode reservar um dos dois resorts nas instalações, que oferecem restaurantes e atividades adicionais.

A propriedade gera mais de metade das suas necessidades energéticas através de painéis solares distribuídos pelos telhados e áreas abertas. As garrafas são agora enviadas para mais de 30 países em todo o mundo, tornando a operação um dos poucos exportadores de vinho indianos.