Phoobsering, Jardim de chá no distrito de Darjeeling, Índia.
Phoobsering e uma propriedade de cha espalhada por um vasto terreno montanhoso em Bengala Ocidental, com arbustos de cha ocupando diferentes secoes em varias altitudes. A propriedade contem multiplas zonas de cultivo que definem sua estrutura e regioes de producao.
A propriedade foi fundada entre 1856 e 1860 pela Darjeeling Tea Company quando empresas britanicas comecaram a cultivar cha na regiao. Emergiu junto com varios outros jardins durante este periodo como parte de uma grande expansao da producao de cha.
O nome vem de Phurpu Tshering, homenageando um membro respeitado da comunidade local Bhutia segundo a tradicao de nomear lugares apos pessoas influentes. Os apanhadores de cha e suas familias marcam o ritmo da vida cotidiana na propriedade.
A propriedade fica nas montanhas e e melhor alcancada de carro da cidade de Darjeeling, com estradas de montanha que exigem conducao cuidadosa. Planeje tempo de viagem em rotas sinuosas, pois o terreno determina o ritmo da jornada.
A propriedade preserva arbustos de cha particularmente antigos de cultivares chinesas que crescem la ha varias geracoes. Essas plantas muito antigas produzem um cha com um carater naturalmente doce e aromatico que atrai aos entusiastas de cha.
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