Siquim, Estado no nordeste da Índia
Sikkim é um estado no nordeste da Índia entre Nepal, Butão e Tibete, dominado pelo Himalaia. O Parque Nacional Kangchenjunga ocupa grande parte do território e inclui picos glaciais, florestas de rododendros e vales íngremes com rios rápidos.
Durante séculos a dinastia Chogyal governou este reino budista, até que tensões políticas e um referendo em 1975 levaram à incorporação na Índia. O último governante deixou o palácio em Gangtok, que agora serve como museu.
As comunidades bhutia, lepcha e nepalesa vivem juntas aqui e celebram festivais como Losar com danças mascaradas, tambores e pratos feitos de manteiga de iaque. Mosteiros abrem suas portas durante cerimônias religiosas, quando monges de túnicas vermelhas penduram bandeiras de oração e recebem visitantes.
Gangtok, a capital, fica a meia altitude e oferece acesso a mosteiros, rotas de trekking e mercados locais através de táxis compartilhados e tours organizados. Altitudes maiores exigem tempo para aclimatação devido ao ar rarefeito, e muitas estradas ficam difíceis de transitar durante a monção entre junho e setembro.
Desde 2016 todos os agricultores aqui trabalham seus campos de forma completamente orgânica e cultivam especialidades como cardamomo preto e arroz de montanha. Esta conversão fez da área o primeiro estado totalmente orgânico da Índia e atraiu atenção internacional para seus métodos agrícolas sustentáveis.
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