Tel Afek, Sítio arqueológico e reserva natural em Kiryat Bialik, Israel
Tel Afek é uma reserva natural e sítio arqueológico com zonas húmidas, pântanos e vida vegetal e animal diversificada. O local também contém os restos de uma fortaleza cruzada de dois andares com uma estrutura de moinho movido a água.
O sítio apresenta traços de assentamento do Calcolítico até o período do Bronze Médio, com tumbas e cerâmica de várias culturas antigas. Mais tarde, os Cruzados construíram uma fortaleza com moinhos que provocaram conflitos significativos sobre a água com os Templários.
O local tem significado bíblico como a antiga cidade de Afik, mencionada no Livro de Josué como assentamento da tribo de Aser. Os habitantes valorizavam historicamente as abundantes fontes de água para agricultura e vida cotidiana.
Trilhas marcadas serpentear pela área, oferecendo bons lugares para observar a fauna e explorar os restos da fortaleza. Calçado resistente e proteção solar são escolhas sábias, especialmente nas seções mais molhadas da reserva.
Os Hospitalários assumiram os moinhos de água em 1154 e estabeleceram uma das primeiras instalações de energia hidráulica europeia no Oriente Médio. Essa inovação tecnológica era incomum para a região na época e moldou a infraestrutura do local por gerações.
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