Le Pré Catelan, Restaurante três estrelas Michelin no Bois de Boulogne, França.
O restaurante ocupa um pavilhão napoleônico com mesas de vidro, cadeiras de veludo verde e marcenaria laqueada preta em um ambiente de parque.
Desde sua fundação em 1856, Le Pré Catelan mantém sua posição entre os melhores restaurantes de Paris através das gerações.
O chef Frédéric Anton cria pratos franceses contemporâneos usando ingredientes sazonais, incorporando técnicas aprendidas com o mentor Joël Robuchon.
O restaurante serve almoço e jantar de terça a sábado, com menu degustação a partir de 324 euros por pessoa.
O salão rompe com o design tradicional de restaurantes ao substituir toalhas brancas por mesas modernas de vidro e frisos de gesso.
Localização: Paris
Site: http://restaurant.leprecatelan.com
Coordenadas GPS: 48.86398,2.25061
Última atualização: 14 de setembro de 2025 às 08:47
Paris abriga numerosos restaurantes de alta gastronomia que vão da nouvelle cuisine à cozinha francesa clássica. Muitos destes estabelecimentos conquistaram estrelas Michelin e localizam-se em edifícios históricos, hotéis de luxo ou localizações notáveis como a Torre Eiffel. Os chefs trabalham com produtos regionais e aplicam técnicas culinárias francesas tradicionais. Os restaurantes distribuem-se por vários arrondissements da cidade, do bairro de Marais às ruas elegantes da margem direita do Sena. Os menus combinam ingredientes sazonais com habilidade técnica, apresentando tanto o património culinário francês como influências internacionais. Estes estabelecimentos gastronómicos oferecem salas de jantar formais, serviço atencioso e harmonizações de vinhos cuidadosamente selecionadas.
Bois de Boulogne
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Kiosque chinois
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