Karoulia, Skite eremítico na costa sul do Monte Athos, Grécia.

Karoulia é um skete do Monte Athos subordinado à Grande Lavra, na costa mais meridional da península. As suas 12 cabanas, construídas no século XVII, e as grutas naturais ocupam a falésia entre 100 e 500 m acima do mar. Dois edifícios de pedra clara com telhados de duas águas e galeria de madeira assentam na rocha nua atrás de baixos muros de pedra. Divide-se em Karoulia Exterior, junto à costa, e Karoulia Interior, apelidada «Karoulia Medonha», nos penhascos.

As 12 celas de Karoulia foram construídas no século XVII. Segundo a lenda, um salteador local arrependido fundou um dos primeiros eremitérios no final do século XVIII ou início do XIX, erguendo uma pequena kalyva com uma capela dedicada a São Jorge e tornando-se monge com o nome de Stamates. Em 1999, um incêndio destruiu o eremitério de São Sava da Sérvia em Karoulia Exterior; foi reconstruído em pedra em 2004-2005 com ajuda de monges e doadores russos. Um eremitério danificado pelo fogo em 2000 foi reconstruído entre 2014 e 2018 e dedicado a São Inocêncio de Irkutsk e São David de Tessalónica.

O nome Karoulia vem da palavra grega para polia, referindo-se aos guinchos com que os monges erguem mantimentos do mar. O skete divide-se em Karoulia Exterior, a parte baixa junto à costa, e Karoulia Interior, apelidada «Karoulia Terrível», nos penhascos. Os seus habitantes são conhecidos como zelotas e anti-ecuménicos.

Só se chega às cabanas e cavernas por escada ou corda, e a subida exige boa condição física. O assentamento fica na costa mais meridional da península, a cerca de 6 km da Grande Lavra. O seu porto é Katounakia, de onde parte uma balsa para Dafni.

O nome do skete vem da palavra grega para roldana, numa alusão aos sistemas de cordas e roldanas que outrora içavam mantimentos do mar. Monges russos viveram aqui durante grande parte do século XX, entre eles Nikon de Karoulia, eremita em São Jorge de 1941 a 1963.