Roter Haubarg, Edifício agrícola histórico em Witzwort, Alemanha

O Roter Haubarg é uma casa de fazenda retangular em Witzwort com fachada de tijolo vermelho e teto de colmo. Assenta sobre oito postes e atinge uma altura de cumeeira de 17 metros, com 99 janelas. O edifício é considerado o Haubarg mais conhecido.

O Adolfskoog foi endicado entre 1575 e 1579 sob o duque Adolf de Schleswig-Holstein-Gottorf, e em 1605 erguia-se no warft um edifício ducal pertencente à duquesa Augusta. A data de construção de 1647/48 frequentemente citada para o atual Haubarg não tem prova documental, embora um mapa de 1679 já o mostre na sua forma atual. O nome «Roter Haubarg» aparece pela primeira vez numa fonte de 1749 sobre os privilégios de recuperação de terras da quinta.

O museu, gerido pelo Museumsverband Nordfriesland, reabriu em 2024 após uma reformulação como instalação de áudio. A cada hora são apresentadas quatro peças sonoras diferentes de vinte minutos, nas quais o Haubarg, ferramentas e objetos do cotidiano rural conversam. No jardim, um audioguia próprio faz a voz do Haubarg conduzir o visitante entre estações de escuta.

O edifício está aberto ao público e reúne um restaurante nas antigas salas de estar e um museu sobre a história da agricultura de Eiderstedt. O museu, gerido pelo Museumsverband Nordfriesland, reabriu em 2024 como instalação áudio: de hora a hora passam quatro peças sonoras de vinte minutos e um audioguia próprio percorre o jardim.

Durante as reformas nos anos 1980, os operários descobriram duas adega enterradas sob o edifício. Essas descobertas sugerem que uma estrutura anterior pode ter uma vez ocupado este mesmo local.