Bastionsgarten, Jardim botânico em Eichstätt, Alemanha.
O Bastionsgarten é um jardim botânico situado aos pés do castelo de Willibaldsburg em Eichstätt, na Baviera, traçado sobre o terreno de uma antiga fortificação. Os canteiros estão organizados segundo os ciclos naturais de crescimento das plantas, pelo que o jardim muda de aspeto ao longo das estações.
Um príncipe-bispo mandou criar o jardim no final do século XVI, mas foi destruído durante a Guerra dos Trinta Anos no século seguinte. Foi recriado no final dos anos noventa com base em fontes históricas para recuperar o esquema de plantação original.
O nome remete à muralha sobre a qual se ergue o castelo de Willibaldsburg, ligando visualmente o jardim à história defensiva do local. Entre as plantas expostas reconhecem-se espécies que durante séculos fizeram parte do quotidiano desta região da Baviera, cultivadas para alimentação ou medicina.
O jardim está acessível da primavera ao outono e os caminhos são planos e fáceis de percorrer. Uma visita durante os meses de verão é especialmente recomendada, pois a maioria das plantas está em pleno crescimento e é mais fácil de identificar.
A seleção de plantas baseia-se diretamente numa obra botânica de 1613 escrita por um estudioso local, que regista centenas de espécies conhecidas na região nessa época. Isso torna o jardim um exemplo raro de espaço concebido para refletir um documento histórico específico e não uma coleção geral.
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