Gut Ostenwalde, Castelo patrimônio cultural em Melle, Alemanha.
Gut Ostenwalde é uma casa-solar de três alas em Melle que inclui uma estufa para plantas cítricas, um moinho de óleo e várias estruturas conectadas. A seção oeste tem dois andares, enquanto a seção leste apresenta uma torre característica.
O local começou em 1343 como um castelo defensivo protegendo um passo de montanha e se transformou em uma casa-solar depois. A grande reconstrução por volta de 1700 lhe deu a forma que vemos hoje.
A propriedade abriga uma escola de caça chamada Hohe Heide que treina caçadores há muitos anos e mantém vivas as tradições de caça da região. Os visitantes podem experimentar diretamente a importância da caça para a cultura e economia locais.
A propriedade oferece duas casas de férias, a Alte Wäscherei e a Alte Rentei, para hóspedes que desejam ficar mais tempo. Ambas ficam nos terrenos históricos para uma imersão completa na experiência.
A propriedade vende carne de caça regional de suas terras de caça, levando a tradição local de caça diretamente aos consumidores. Os visitantes podem comprar esses produtos da terra circundante e aprender mais sobre como a propriedade é sustentada.
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