Wiltinger Scharzhofberg, Vinhedo em Wiltingen, Alemanha.
Wiltinger Scharzhofberg é uma localização de vinhedo em Wiltingen no Saar com encostas voltadas para o sul variando de 190 a 310 metros de elevação. O local cobre aproximadamente 28 hectares e é dividido em várias parcelas administradas por diferentes produtores de vinho.
O local pertenceu ao mosteiro de Santa Maria do ano 700 até 1797, quando as guerras napoleônicas levaram a seu leilão e transferência para a propriedade privada. Desde então, desenvolveu-se em uma importante área de produção de vinho da região.
O vinhedo é conhecido pela produção de vinhos Riesling que refletem as encostas íngremes e o clima do vale do Saar. Os visitantes podem provar esses vinhos em tabernas locais e diretamente com os produtores, experimentando o papel do lugar na tradição vinícola da região.
As melhores condições para uma visita são em setembro e outubro quando a colheita ocorre e muitos produtores oferecem tours e degustações. Os visitantes devem usar calçados robustos pois as encostas são íngremes e as trilhas podem ser irregulares.
O solo contém cerca de 70 por cento de ardósia cinzenta e avermelhada, criando condições específicas para a produção de vinho. Esta composição de ardósia confere aos vinhos uma qualidade mineral distintiva e caráter fresco.
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