Burg Scharfenstein, Castelo medieval em Leinefelde-Worbis, Alemanha.

Burg Scharfenstein é um castelo elevado num esporão de 480 metros acima de Beuren, a sudoeste de Leinefelde. O piso inferior é de pedra rugosa cinza-clara e bege, enquanto o piso superior é de enxaimel preto sobre reboco branco, com painéis de ampulheta vermelhos e brancos, em ressalto. Pequenas janelas de vários caixilhos alinham-se em filas, e o telhado íngreme de telhas vermelhas tem um frontão frontal e dois mastros finos na cumeeira. Hoje alberga um centro de experiência de uísque, um hotel com restaurante e uma torrefação de café.

O castelo de Scharfenstein foi provavelmente construído por volta de 1200 no esporão do Schlossberg, acima de Beuren; a primeira menção documental, em 1209, nomeia Dietrich Böhme von Scharfenstein. O landgrave Luís IV da Turíngia tomou-o e destruiu-o em 1219, durante a sua disputa com o arcebispo de Mainz. Reconstruído em meados do século XIII com uma nova muralha e um segundo pequeno torreão, foi vendido em 1294 pelo conde Heinrich von Gleichenstein ao arcebispo Gerhard II de Mainz; o Eichsfeld permaneceu sob Mainz até 1802.

Burg Scharfenstein é hoje um centro de experiência de whisky com hotel, restaurante e torrefação de café. O nome recorda a família nobre von Scharfenstein, citada em 1209 com Dietrich Böhme von Scharfenstein; o seu brasão posterior mostrava um cão saltando. O antigo monge cisterciense Heinrich Pfeiffer pregou aqui a doutrina luterana de 1521 a 1523 sob a proteção de Hans von Entzenberg, nas aldeias vizinhas, no castelo e sob a «Burglinde».

O local é facilmente acessível em bom tempo e oferece vistas da paisagem circundante. Use calçado resistente, pois os caminhos e rampas que atravessam o planalto podem ser irregulares.

A primeira torre de menagem, redescoberta durante as obras de restauro, tem alvenaria de pedras salientes do final do século XII, anterior ao documento de 1209 que nomeia Dietrich Böhme von Scharfenstein. Diante do portão subsiste uma tília com mais de 550 anos e quase 8 metros de diâmetro. O planalto assenta em calcário conchífero impróprio para construção, pelo que a pedra teve de ser trazida.