Burg Bornstedt, Castelo medieval em Bornstedt, Alemanha.

Burg Bornstedt, também conhecida como Schweinsburg, é uma ruína de castelo medieval na Saxônia-Anhalt que fica em terreno elevado. As paredes externas restantes demonstram como as fortificações deste período eram construídas e distribuídas.

Burg Bornstedt é mencionado por volta de 880 como «Brunstediburg» no registo de dízimos de Hersfeld e provavelmente já era um castelo imperial ou um povoado fortificado no século VIII. Em 1115, o imperador Henrique V estacionou tropas ali durante os combates do Welfesholz contra os saxões. A partir de 1120, o castelo deu o nome a Esico II, dominus castri Burnstede. De 1301 a 1780 pertenceu aos condes de Mansfeld, e a decadência começou em 1615.

As ruínas exibem características do design de fortificações medievais que permanecem visíveis nas paredes preservadas. Os visitantes podem observar como as estruturas defensivas dessa época eram construídas examinando a alvenaria.

O site é melhor acessado a partir da aldeia de Bornstedt, que fica na área circundante. Os visitantes devem estar preparados para terreno irregular e possíveis perigos ao explorar as ruínas.

O nome Schweinsburg, ou Schweinsberg, vem de um episódio de cerco: os defensores pouparam o último porco e fizeram-no gritar alto várias vezes ao dia, sugerindo que abatiam muitos porcos e tinham grandes reservas. Os atacantes desistiram do cerco. A área do castelo media 350 por 200 metros.