Bremmer Calmont

Bremmer Calmont é um sítio vinícola entre Bremm e Ediger-Eller que se eleva abruptamente acima do vale do Mosela e é definido por rochas de ardósia e grauvaca escuras. O terreno exige uma estrutura especial: estreitos terraços construídos com muros de pedra seca percorrem a encosta para permitir o cultivo de uvas nesta terra desafiadora.

A produção de vinho nesta encosta é documentada em escritos antigos que remontam à antiguidade clássica. Ao longo da Idade Média e além, o sítio desenvolveu-se em uma das áreas mais importantes de produção de vinho da região.

O nome refere-se à encosta característica e à tradição vinícola que moldou a vida local há séculos. Hoje os vinhedos mostram o trabalho artesanal de produtores que mantêm métodos ancestrais em suas parcelas.

O acesso é feito por estacionamentos designados perto da rodovia federal B49, com caminhos que levam às encostas do vinhedo. Os centros de informação locais oferecem mapas e dicas sobre os melhores momentos para visitar quando as condições são mais seguras.

A encosta atinge uma inclinação que torna este um dos sítios vinícolas mais íngremes da Europa. Os terraços de pedra seca especialmente construídos formam um sistema trabalhoso que funciona sem máquinas, preservando um raro exemplo de métodos tradicionais.