Tsuen Wan Slaughterhouse

O Matadouro de Tsuen Wan e uma moderna instalacao de processamento de carne no Distrito de Kwai Tsing que processa gado atraves de secoes separadas projetadas para diferentes tipos de animais. Cada secao contem equipamentos especializados e maquinario para operacoes de processamento eficientes.

A instalacao foi estabelecida em 1983 como parte do esforco de Hong Kong para modernizar o processamento de alimentos e afastar operacoes industriais de areas residenciais. Esse desenvolvimento refletiu o impulso da cidade em melhorar os padroes de seguranca alimentar e processamento em toda a regiao.

A instalacao desempenha um papel central na cadeia de abastecimento de carne de Hong Kong, fornecendo produtos frescos para mercados locais, restaurantes e fornecedores diariamente.

O acesso a instalacao e restrito e requer arranjos previos com a administracao. E melhor visitar fora das horas de processamento quando as operacoes sao minimas e a area e mais acessivel a visitas organizadas.

Chefs locais chegam cedo pela manha para selecionar cortes de carne premium diretamente da area de processamento para seus restaurantes. Esta pratica de abastecimento direto conecta a instalacao estreitamente com a comunidade de servicos alimentares de Hong Kong.

Localização: Kwai Tsing District

Início: 1983

Coordenadas GPS: 22.35950,114.11410

Última atualização: 10 de dezembro de 2025 às 13:22