Lajia, Sítio arqueológico no Condado Autônomo Hui e Tu de Minhe, China.
As Ruínas de Lajia são um sítio arqueológico perto do Rio Amarelo contendo restos de habitações antigas e ferramentas da pré-história. As escavações revelam vestígios de pessoas que viveram e trabalharam aqui há milhares de anos.
O sítio pertencia à cultura Qijia e desenvolveu-se entre 2300 e 1500 a.C., um período de civilizações antigas no norte da China. Um evento catastrófico por volta de 1920 a.C. começou a preservar grandes quantidades de artefatos para os arqueólogos.
Os habitantes desenvolveram práticas agrícolas avançadas, focando no cultivo de milheto enquanto mantinham rebanhos de ovelhas e usavam porcos para fins rituais.
Os visitantes podem explorar o sítio seguindo caminhos marcados e observar os trabalhos de escavação em progresso. Use sapatos resistentes e leve água em clima quente, pois a área é principalmente aberta com pouco abrigo.
Uma das descobertas mais importantes aqui é o macarrão mais antigo conhecido do mundo, encontrado em 2005 dentro de uma tigela invertida. O macarrão com quatro mil anos de idade mostra que as culturas antigas compreendiam o preparo sofisticado de alimentos.
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