Hunan, Província na China Central Meridional.
Hunan é uma província no centro-sul da China, cobrindo mais de 200.000 quilômetros quadrados de montanhas, florestas e vales fluviais. A paisagem muda de planícies planas perto do lago Dongting para colinas íngremes no oeste e sul.
A área aparece em registros da dinastia Zhou, quando grupos indígenas viviam por toda a terra. Ao longo dos séculos, a região tornou-se um centro importante para o cultivo de arroz e comércio ao longo das rotas fluviais.
O nome significa ao sul do lago, referindo-se à sua posição abaixo do lago Dongting. Os visitantes notam o papel das casas de chá nas rotinas diárias e a preferência por pratos fortes e picantes nos restaurantes locais e mercados de rua.
Os viajantes geralmente chegam por Changsha, a capital, que se conecta por trem e estrada a outras grandes cidades. Os visitantes que exploram o interior devem se preparar para mudanças climáticas, especialmente na primavera e no outono.
O solo contém mais de 140 minerais diferentes, o que é incomum de uma perspectiva geológica. Esta diversidade atrai pesquisadores de muitos países e também influencia as práticas agrícolas em toda a região.
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