Fabrique de chocolat Cailler

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Fabrique de chocolat Cailler, Fábrica de chocolate em Broc, Suíça.

O estabelecimento industrial contém linhas de produção onde grãos de cacau se transformam em doces através de maquinário especializado.

Fundada em 1819 por François-Louis Cailler em Vevey, a fábrica mudou-se para Broc em 1898 e tornou-se parte do grupo Nestlé em 1929.

O complexo industrial representa um patrimônio cultural suíço classe B de importância regional, simbolizando séculos de fabricação de chocolate.

A fábrica oferece visitas guiadas em diversos idiomas com demonstrações de produção, exposições interativas e degustações de chocolate.

Em 1937, a fábrica desenvolveu uma tecnologia para criar barras Rayon com bolhas de ar, alcançando uma textura diferenciada.

Localização: Broc

Localização: Canton of Fribourg

Parte de: list of cultural properties in Broc

Endereço: Rue du Jules Bellet

Coordenadas GPS: 46.60698,7.10841

Última atualização: 14 de março de 2025 às 02:13

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