Sokol Blosser Winery, Vinícola familiar em Dundee Hills, Oregon, Estados Unidos.
Sokol Blosser é uma adega no Vale de Willamette com design contemporâneo que se integra à paisagem das Colinas de Dundee. O telhado coberto de terra cria um elemento vivo que une o edifício ao terreno dos vinhedos circundantes.
A adega foi fundada em 1971 quando Susan Sokol e Bill Blosser começaram a plantar uvas nesta região. Desde então, tornou-se uma presença consolidada na indústria vinícola do Oregon.
A família Sokol Blosser moldou as tradições vinícolas locais através de gerações de compromisso com práticas sustentáveis que definem a abordagem regional. Você pode observar como a operação honra métodos tradicionais enquanto abraça valores contemporâneos.
A adega é mais facilmente acessível de carro, e os visitantes devem saber que os meses de verão atraem multidões maiores. Ajuda planejar com antecedência, pois as degustações e experiências em grupo preenchem rapidamente.
A adega experimenta combinações inesperadas, como acompanhamentos de pipoca junto com seus vinhos, e serve pizza assada em forno a lenha no local. Essa abordagem lúdica para as degustações cria experiências memoráveis que a distinguem de visitas típicas.
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