Liguria Bakery

Liguria Bakery é uma padaria especializada localizada em uma esquina na Stockton Street que assa e vende focaccia diariamente em varias variedades. A selecao inclui versoes simples, paes com alho e alecrim, e focaccia coberta com queijo e vegetais.

A padaria foi fundada em 1911 por irmaos originarios de Chiavari, Italia, que se estabeleceram em North Beach. Ao longo dos decadas o negocio se transformou gradualmente ate 1984, quando se dedicou completamente a producao de focaccia mantendo sua localizacao original.

Esta padaria esta profundamente ligada a historia da imigracao italiana em North Beach e permanece um lugar onde as pessoas buscam o autentico focaccia da Liguria. O ambiente simples e a embalagem tradicional refletem praticas que mantiveram viva a conexao das familias com suas origens.

A padaria abre cedo e fecha ao meio-dia, com filas que se formam regularmente pela manha. Chegar cedo garante que você encontre produtos em estoque e evite decepcoes mais tarde no dia.

A padaria envolve cada peca em papel de carneiceiro e barbante usando um metodo inalterado ha mais de um seculo, uma pratica rara em lojas modernas. Esta embalagem simples da ao focaccia uma qualidade claramente feita a mao que a distingue do pao embalado industrialmente.

Localização: San Francisco

Endereço: Stockton Street

Coordenadas GPS: 37.80150,-122.40928

Última atualização: 14 de dezembro de 2025 às 17:20