Vale de los Ingenios

O Valle de los Ingenios contém restos de mais de cinquenta engenhos de açúcar, casarões coloniais e terras agrícolas espalhadas pela paisagem. Uma torre de pedra se ergue sobre os campos para supervisionar as operações das plantações.

O vale emergiu como centro de produção de açúcar no final do século dezoito e atingiu seu apogeu no século dezenove com expansão constante. Os proprietários construíram novos engenhos continuamente para atender à crescente demanda europeia.

A arquitetura preservada mostra como as plantações de açúcar funcionavam como comunidades organizadas ao redor do engenho. Caminhando entre as ruínas, é possível entender como a vida cotidiana era estruturada pelo trabalho.

A área é acessível através de visitas guiadas que saem da cidade próxima de Trinidad. Os visitantes podem subir a torre para ver toda a extensão dos vales, ou caminhar entre as ruínas para examinar os edifícios mais de perto.

A torre contém um sino no topo que um dia anunciava o início e o fim do dia de trabalho. Este sino era a única forma que os trabalhadores tinham para saber as horas.

Localização: Sancti Spíritus Province

Parte de: Trinidad and the Valley de los Ingenios

Coordenadas GPS: 21.84139,-79.85806

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:40