Victoria Grist Windmill

O Moinho de Grãos Victoria é uma estrutura ao estilo holandês com quatro grandes pás que capturam o vento de qualquer direção. A estrutura de madeira contém pedras de moagem tradicionais e é totalmente coberta com tábuas de proteção de madeira.

Construído em 1870 pelos artesãos alemães imigrantes Fred Meiss Jr e Otto Fiek, o moinho usava pedras de moagem importadas através de um porto regional. Tornou-se o único moinho remanescente deste design europeu na região sudoeste.

O moinho reflete como os colonos alemães trouxeram suas tradições de moagem para o Texas e as adaptaram às condições locais. Representa a conexão da comunidade com as práticas artesanais e agrícolas europeias.

A estrutura está localizada no centro de Victoria e pode ser facilmente avistada da rua na Memorial Square. Os visitantes podem melhor ver o artesanato e a construção de madeira durante as horas de luz do dia quando os detalhes são claramente visíveis.

As tábuas de madeira protetoras que cobrem o moinho foram especialmente projetadas para resistir a condições climáticas extremas e preservar o mecanismo interno. Esta camada de proteção externa provou ser essencial para a sobrevivência da estrutura ao longo de mais de um século.