Fossati's Delicatessen, Mercearia histórica em Victoria, Texas
Fossati's Delicatessen e uma loja de alimentos em Victoria construida em 1895 com arquitetura vernacular apresentando um balcao central e acessorios de madeira originais. O interior preserva sua qualidade artesanal, mostrando como tais estabelecimentos pareciam e funcionavam naquela epoca.
O imigrante italiano Frank Napoleon Fossati abriu esta loja em 1882, estabelecendo o delicatessen mais antigo em funcionamento continuo no Texas. O negocio perdourou durante muitas decadas e se tornou uma instituicao permanente na comunidade de Victoria.
O lugar preserva a tradicao culinaria italiana atraves de livros de culinaria antigos e receitas escritas a mao transmitidas de geracao em geracao. Voce pode ver essas colecoes e compreender como as familias italianas mantiveram viva sua cultura gastronomica.
A loja fica na South Main Street no centro da cidade e e facil acesso a pe de outras atracoes proximas. Planeje sua visita em uma tarde entre semana quando voce pode explorar as opcoes e experimentar sanduiches italianos sem multidoes.
Aneis de metal permanecem presos na parte externa do edificio onde cavalos eram uma vez amarrados enquanto os clientes compravam dentro durante o seculo 19. Esses acessorios praticos testemunham uma epoca quando cavalos eram o principal meio de transporte e tais detalhes eram comuns em edifcios comerciais.
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