Grove Farm, Museu de plantação de açúcar em Lihue, Havaí.
Grove Farm é um sítio histórico de plantação na ilha de Kauai, Havaí, composto por vários edifícios preservados do século XIX. Entre eles estão a casa principal, os alojamentos dos trabalhadores, construções secundárias, jardins e antigas locomotivas a vapor que eram usadas na propriedade.
A propriedade foi fundada em 1864 por George Wilcox, que a adquiriu do imigrante alemão Hermann Widemann, o primeiro proprietário que chegou em 1854. Wilcox expandiu a operação nas décadas seguintes, e o local continuou a funcionar como plantação ativa até meados do século XX.
O nome Grove Farm vem das árvores frutíferas que cobriam o terreno, e os visitantes ainda podem ver como os espaços de moradia e de trabalho ficavam lado a lado na mesma propriedade. Os alojamentos dos trabalhadores e a casa principal mostram claramente como era a vida cotidiana para os diferentes grupos de pessoas na época das plantações.
O local só está acessível com visita guiada, que não acontece todos os dias, por isso convém reservar com antecedência. O terreno é maioritariamente plano e fácil de percorrer, e uma visita completa leva cerca de duas horas.
Partes da propriedade ainda são cultivadas com métodos de por volta de 1870, incluindo técnicas tradicionais de criação de animais e plantio. Isso significa que os visitantes podem ver o local a funcionar de forma parecida com o passado, e não apenas como um conjunto de edifícios antigos.
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