Haiku Mill
Haiku Mill é uma refinaria de açúcar em Maui, Hawaii, que agora existe como ruínas em aproximadamente 1.9 acres de terreno ao longo da margem oriental do Maliko Gulch. A estrutura apresenta paredes de rocha basáltica escura emolduradas com tijolos e blocos de basalto cortado para aberturas de portas e janelas, com videiras de selva e vegetação que agora cobrem muito do local.
O moinho foi construído em 1861 como uma das primeiras refinarias de açúcar em Maui e foi um dos primeiros a adotar energia a vapor para o processamento da cana de açúcar. Operou por aproximadamente 18 anos e fechou por volta de 1879 quando a produção de açúcar se mudou para áreas centrais da ilha.
O nome Haiku vem do havaiano e se refere a uma fissura ou divisão na paisagem, refletindo a localização do local próximo a um desfiladeiro. Hoje, os visitantes veem as ruínas como um vínculo tangível com o passado agrícola inicial de Maui, conectando-os aos trabalhadores e comunidades que moldaram a economia da ilha.
O local está localizado na costa norte de Maui e é facilmente acessível de muitas partes da ilha. Os visitantes devem reservar uma visita com antecedência para entrar nos terrenos, e é importante tratar as ruínas com respeito não removendo pedras ou partes das estruturas.
Uma característica distintiva é uma mangueira com mais de 100 anos de idade na propriedade que produz aproximadamente mil mangas a cada ano e é decorada com luzes brancas e um lustre para eventos. Esta árvore tornou-se o ponto focal para casamentos e ocasiões especiais, adicionando uma dimensão viva ao local histórico.
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