Morayfield Plantation, Local histórico de plantação de açúcar em Morayfield, Austrália.

Morayfield Plantation fica na margem sul do rio Caboolture, no número 34 de Nolan Drive, em Morayfield, cerca de 40 quilómetros a norte de Brisbane. As ruínas assinalam uma plantação de cana-de-açúcar estabelecida em 1866, onde existiram uma fábrica de açúcar com uma máquina a vapor de balancim de 30 cavalos e uma destilaria de 600 galões imperiais patente Shears. Uma via-férrea privada de bitola de 3 pés levava a cana à fábrica e o açúcar ao cais do rio.

George Raff comprou a parcela 10 em 1866 por 1000 £, após três safras de algodão fracassadas da Cabulture Cotton Company, e chamou a propriedade de «Morayfields». A cana foi cultivada para açúcar, rum e melado até o cultivo cessar por volta de 1885-6; Raff morreu em 1889 e a terra foi vendida para pecuária leiteira em 1901.

A plantação empregava trabalhadores das ilhas do Pacífico Sul que realizavam o cultivo e processamento da cana-de-açúcar, refletindo as práticas laborais da agricultura australiana do século XIX. Esses trabalhadores foram fundamentais para as operações diárias do local.

As ruínas ficam em 34 Nolan Drive, Morayfield, na margem sul do rio Caboolture, cerca de 40 km a norte de Brisbane. O sítio está inscrito no Registo do Património de Queensland, pelo que o acesso às ruínas pode ser restrito; confirme as condições de entrada junto da autarquia local antes de viajar. O terreno é irregular e parcialmente coberto de vegetação.

Um sistema de bonde com carros puxados por cavalos movia a cana colhida dos campos para o moinho de processamento e depois para o cais fluvial para exportação. Este método de transporte era uma maneira eficaz de lidar com grandes quantidades de cana-de-açúcar durante o início da era industrial.