Hunter Region

Hunter Valley é uma região vinícola no norte de Nova Gales do Sul, cerca de 160 quilômetros de Sydney, onde vinhedos estão distribuídos por colinas suaves e planícies. A paisagem alterna entre fileiras de vinhas, estradas rurais e pequenas cidades dispersas que se estendem por uma área ampla.

A produção comercial de vinho na área começou na década de 1820, quando James Busby plantou as primeiras videiras. Ao longo das décadas seguintes, a região desenvolveu-se na zona vinícola operada continuamente mais antiga da Austrália.

A vinificação aqui segue métodos moldados pelo clima quente e pelo solo distinto, com gerações de vinicultores refinando abordagens para tipos regionais de uva. A uva Semillon tornou-se uma especialidade ao longo do tempo, cultivada de maneiras que diferem de regiões vinícolas mais frescas.

Dirigir de Sydney leva cerca de duas horas, enquanto de Newcastle leva aproximadamente uma hora, com acomodações disponíveis em diferentes cidades da região. Muitas vinícolas ficam fora das estradas principais, então ter um carro ou participar de tours organizados é útil para visitar vários locais.

Ao lado da vinificação, operações de mineração de carvão estão ativas na área, uma combinação incomum para uma região turística. A produção de vinho compartilha a terra com uma das maiores operações de exportação de carvão do mundo, mostrando duas indústrias muito diferentes lado a lado.