Central Ranges, Região vinícola em Nova Gales do Sul, Austrália.
As Cadeias Centrais englobam três regiões vinícolas distintas - Mudgee, Orange e Cowra - localizadas nas encostas ocidentais da Grande Cordilheira Divisória. A paisagem é marcada por vinhedos espalhados em várias altitudes que criam condições de cultivo diversificadas.
A zona foi reconhecida oficialmente como região vinícola em 1996, reunindo três áreas com vinhedos existentes sob uma classificação unificada. Esta designação ajudou a organizar e promover a indústria em crescimento em toda a região.
Os vinhos produzidos aqui variam bastante conforme a região, com tintos encorpados em Mudgee, brancos frescos em Orange e variedades de clima quente em Cowra. Os visitantes podem provar essas diferenças direto nas adegas locais.
A região fica a cerca de 130 quilômetros a oeste de Sydney e é facilmente acessível de carro. Planeje tempo para visitar várias adegas, pois as três áreas estão espalhadas pela paisagem e a maioria oferece degustações no local.
O Monte Canabolas, um vulcão extinto na região de Orange, eleva-se a cerca de 1.400 metros e domina a paisagem com seu perfil distinto. Os solos vulcânicos ao seu redor produzem vinhos com um caráter especial que os distingue de outras áreas de cultivo.
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