Melbourne Markets, Mercado atacadista em Epping, Austrália.
Melbourne Markets é um mercado grossista em Epping, um subúrbio a norte da cidade, com secções dedicadas a frutas, legumes e flores. Reúne mais de 300 bancas de comércio e cerca de 160 lojas permanentes num grande espaço coberto.
O mercado mudou-se para Epping em 2015 após muitos anos de funcionamento na Footscray Road. Antes disso, tinha raízes mais antigas no Queen Victoria Market e no Western Market na Collins Street.
O mercado é um ponto de encontro entre produtores e compradores que negociam diretamente nas primeiras horas da manhã. Donos de lojas e restaurantes de toda a cidade vêm aqui regularmente para se abastecer de produtos frescos.
A melhor altura para visitar é de manhã cedo, quando o comércio está no seu pico e a variedade de produtos é maior. O espaço é mais fácil de alcançar de carro, e há estacionamento disponível diretamente no local.
O espaço recolhe água da chuva e gera energia solar como parte de um plano para reciclar cerca de 95 por cento dos seus resíduos. Muito poucos mercados centrais no mundo funcionam com este nível de atenção ambiental no seu dia a dia.
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