Torbreck, Propriedade vinícola em Barossa Valley, Austrália
Torbreck é uma vinícola no Barossa Valley que cultiva uvas de vários vinhedos da região. Seus vinhos são formados pelas técnicas de adega e pelo caráter distintivo dos solos do sul da Austrália.
A vinícola foi fundada em 1994 e obtém uvas de videiras que remontam ao século 19. Suas raízes estão em uma época em que essa região se tornou uma área vinícola importante.
A vinícola trabalha em estreita colaboração com famílias locais de produtores de uva e combina práticas tradicionais com abordagens modernas. Nos vinhedos se vê o trabalho de gerações que moldaram essa terra.
As degustações de vinho ocorrem diariamente na porta da adega, onde você pode provar uma seleção de seus vinhos. É útil planejar com antecedência para confirmar que os horários se adaptam ao seu cronograma.
Uma seleção especial vem de videiras extremamente antigas, com mais de 100 anos. Essas plantas ancestrais contribuem para um vinho que expressa a força desses porta-enxertos históricos.
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