Jacob's Creek, Rio no Vale Barossa, Austrália Meridional.
Jacobs Creek é um rio no Vale de Barossa na Austrália do Sul que flui para oeste desde as Barossa Ranges por vários quilômetros até encontrar o rio North Para em Rowland Flat. O curso de água passa por terras agrícolas e se tornou um elemento central da paisagem e da economia regional.
William Jacob descobriu este curso de água durante uma expedição liderada pelo Coronel William Light em 1837, e foi levantado e nomeado a partir do assentamento de Jacob em 1839. Essa denominação marcou o início da exploração e assentamento europeu no Vale de Barossa.
Os povos indígenas chamavam este curso de água Cowieaurita, significando água amarelo-acastanhada, na sua língua tradicional da região de Moorooroo. O nome vem da coloração natural da água, que moldou a paisagem ao longo dos séculos.
Um projeto de rejuvenescimento começado em 1997 substituiu plantas não nativas por espécies indígenas, criando um corredor natural para a vida selvagem local. As margens são agora fáceis de percorrer e boas para observar aves e desfrutar das águas.
Johann Gramp plantou videiras ao longo das margens em 1847, o que iniciou a indústria do vinho na região. Essa decisão inicial transformou o vale em uma das áreas de cultivo de vinho mais reconhecidas da Austrália.
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